専用の爽やかなソースで味わう


霜降りの入らないランプ肉を使ったビーフカツは、30cm超のビッグサイズながらしつこさがなく、最後までおいしくいただける。まずは爽やかな自家製ソースで。からしを付ければ、どこか懐かしさを感じる味わいに。定食(2,100円)には、ごはん、味噌汁、サラダ、漬物付。わらじビーフカツ 単品1,600円(すべて税込)

大正時代より愛される牛肉料理の名店


厳選した和牛を贅沢に味わえるすき焼き、しゃぶしゃぶと並び、上質な国産牛を使った昔ながらの「わらじビーフカツ」も名物のひとつ。高温の油でごく短時間揚げた、こんがり濃いめの色合いが食欲をそそる。衣のパリッとした歯ごたえと柔らかな肉の旨味は、一度食べたら忘れられない。地元メーカーのウスターソースをベースに、毎朝調合される専用ソースとの相性も秀逸。キレのある酸味と旨味のバランスに誰もが唸る。亭主の見立てで仕入れた、数量限定の肉を使った牛鍋も見逃せない!


麒麟亭
(きりんてい)

住所 京都市下京区大宮通七条下ル御器屋町70-1
TEL 075・371・0058
営業時間 平日
11:30-14:30(L.I.14:00)
17:00-21:00(L.I.20:00)
土日祝
11:00-15:00(L.I.14:15)
※終了時刻は目安、商品がなくなり次第終了
定休日 不定休
WEB http://www.kirin-tei.com/


PHOTO 三村博史

当ページに掲載されている店舗情報は、2019年4月21日時点のものです。
営業情報やメニュー等が異なる場合がありますので、事前に確認の上ご利用ください。

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