LOVE THE CURRY VOL.07

まるでカルデラ湖?なルックスにくぎ付け。
手間ひまかけた、マスターお手製の喫茶店カレー


ポークカツカレー

レトロな香り漂う七条通り沿いに1965年から続く、「サイフォンコーヒーとカレーの店 nasu」は、ジャズがかかる喫茶店。店名にも添えられているカレー目当てに、全国からファンが訪れる欧風カレーの名店でもある。まず目を引くのが、独特の盛り付け。まるでカルデラ湖のようなそのルックスは、こちらのカレーの専売特許。牛骨スープをとるところから4日間かけて作られるルーは、辛さよりも野菜や果物のまろやかさが際立つ仕上がりながら、食べると汗が止まらない。使われているのはカルダモンやクミンなど12種類のスパイス。カリッと揚がった薄めのポークカツと、塩味が効いたシャキシャキボイルキャベツとの相性も抜群。ショウガの風味ゆたかな、自家製コンソメスープと一緒にどうぞ。700円(税込)


サイフォンコーヒーとカレーの店
nasu

住所 京都市下京区朱雀裏畑町32
TEL 075・313・8470
営業時間 月~土11:30-19:00(L.O. 18:30)
日・祝11:30-18:00(L.O. 17:30)
定休日 不定休


PHOTO 三村博史

当ページに掲載されている店舗情報は、2017年11月21日時点のものです。
営業情報やメニュー等が異なる場合がありますので、事前に確認の上ご利用ください。

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