※新型コロナウイルス感染拡大の影響で、掲載の飲食店について営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS等をご確認下さい。

優しい味の鶏ガラスープ

あっさりとしながらも味わい深い鶏ガラスープに、つるつると歯切れ良い米粉の麺がマッチ。しっとり柔らかな鶏肉、ねぎ、ニラ、パクチーと具材もたっぷり!カリカリの香ばしい揚げ玉ねぎがアクセントに。レモンや青唐辛子酢を加えて味の変化も楽しんで。鶏肉のフォー950円※昼はランチセット(1,000円)での提供(すべて税込)


祇園にあるこちらでは、ベトナムを中心としたアジア各地の料理を提供。香辛料を控えめにアレンジした、優しい味わいのメニューが楽しめる。揚げ物や炒め物など、あらゆる料理の味の決め手となっているのは、鶏ガラや香味野菜から取った自慢のスープ。じっくり、丁寧な仕事が奥深い味を生み出している。昼は、揚げ物・なます・デザート付きのセットメニューが並び、夜は揚げ春巻きなどの一品料理が充実。異国情緒漂うカフェのような店内の、ゆったりとした雰囲気が心地良い。