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素材の味をしっかり感じる濃いめのテイスト


下の「ピスタチオ」はローストの香ばしさ広がる濃厚な味わい。上の「マンゴー」は果実そのもののようなフレッシュ感。徹底した温度管理によるなめらかな口当たりがたまらない。自慢のコーンは、人気のカカオ、プレーン、軽い食感のピッコロから選べる。トッピングコーン付き。2種盛660円(税込)

「BABBI」のジェラテリアが日本初出店


イタリアの有名ウエハースブランド「BABBI」。本国ではコーンやジェラート原料の卸も行っており、そんなBABBIのジェラートの魅力を広く知ってほしいと、昨年、世界中から人が集まる京都・木屋町にジェラテリアをオープンした。ジェラートシェフであるBABBI4代目直伝レシピは、BABBIにとって欠かせない素材であるピスタチオをはじめ、素材の味をしっかり感じる濃いめのテイスト。日本限定の抹茶やきなこを含む約18種類を揃える。この夏は納涼床を用意し、かき氷や飲むジェラートなどとともに、カフェ利用も楽しみな注目店。