KYOTO OYATSU CLUB 第55回
カルダモンが香る、口どけリッチなおやつパン
有機カルダモンロール
二条通沿いの、生い茂るバナナの木が目印の人気カフェ「Cafe Bibliotic Hello!」。東側に隣接した「The Bakery」では、可能な限りオーガニックの素材にこだわったパンを焼いている。北欧生まれの「カルダモンロール」に練り込まれたカルダモンパウダーも、オーガニック。「スパイスの女王」と呼ばれるカルダモンが、ピリリとエキゾチックに香る。卵とバターをたっぷり使ったブリオッシュ生地で、トースターで少し温めてから食べると、スッと消えていくような口どけに感動！有機カルダモンロール250円（税別）
