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冷たいつゆをたっぷり、蕎麦は歯応えしっかり


大根おろしに、花鰹、ネギ、海苔が定番トッピング。つゆは京都人好みの甘めにアレンジ。冷たいつゆにおろしのさっぱり感が美味。越前そば780円(税込) 

蕎麦のほかにも、福井名物を京都で!


福井県出身の店主が営む越前そばの店。嶺北地方でよく食べられている越前そばは、冷たいつゆをたっぷりかけた、歯応えのしっかりした蕎麦が特徴。こちらでも福井県内の製麺所から直送の本場の麺を使用している。また、焼き鯖寿司やソースカツ丼などの福井名物を揃え、そばとのセットも人気。福井名菓の石窯焼煎餅「五月ヶ瀬」も販売しており、現地に行かずとも福井気分を満喫できる。焼き鯖寿司はお持ち帰り用の1本売りも用意。