多彩なトッピングで究極の一膳［おばんざい食堂 ひとつのおさら］

淡路島の生食用たまご「もみじ」のたまごかけご飯

枕崎産一本姿鰹節は食べる直前に好きなだけ削って。京都・へんこの炒りごまなどのトッピングも魅力。卵の白身をご飯に混ぜ、具、黄身の順にのせ、最後に小豆島の杉樽天然醸造醤油を回しかける「究極の食べ方」もお試しを。ワンドリンク付き。究極のたまごかけご飯1,620円（税込）

厳選食材を使った「京都のおうちごはん」を提供

農家直送の野菜をはじめ、「生産者の顔が見える」食材や調味料を厳選。季節の美味しさを大切に「京都のおうちごはん」を提供するこちら。「究極」の名を冠したたまごかけご飯には、おくどさんで炊き上げた近江産コシヒカリと淡路島・北坂養鶏場から取り寄せる生食専用たまご「もみじ」を使用。自分で削る鰹節、一番摘みのみを使う有明海苔「紫彩」などこだわりのトッピングも多彩。自然の恵み豊かな一膳を五感で堪能して。

PHOTO　三村博史　MANABU

当ページに掲載されている店舗情報は、2019年7月25日時点のものです。
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