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日・中のおいしいとこ取り!

日・中両方の味を知り尽くした店主オリジナルレシピの麻婆豆腐は、豆板醤や甜麺醤などを使った、旨味とコクが際立つ味わい。水は一切使わず、丁寧にとったスープとたっぷり入ったニンニクでその旨味をボトムアップ!また、希望次第で本場の辛さにもチャレンジも可能。麻婆豆腐680円(税込)


「この辺りのお店の中で一番美味しい」という意味を込めた「方圓美味」は、中国・四川で修行したのち、来日して16年という店主が鍋を振るう中華料理店。本場から取り寄せたスパイスを使った四川料理をベースに、辛味のリクエストにも気軽に応える。リーズナブルな価格で、近くの大学に通う中華圏出身の留学生にもファンが多い。家族で切り盛りするあたたかな雰囲気に、愛さずにはいられない味な店。