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まるでショートケーキ！
た～っぷりのミルクシロップに漬け込んだ焼きドーナツで フレッシュクリームといちご、いちごソースをサンド！豊かなバニラの香りをまとったシロップが、じゅんわり染み出る新感覚ドーナツ。ケーキの様にフォークとナイフでいただきます！イートインのみの通年メニュー。ドーナツメルトストロベリー850円（税別）
自家製全粒粉や美山産の「美牛乳」、「美卵」を使用したドーナツ
2019年3月にオープンした話題のスポット。身体にも環境にもやさしい、エシカルなドーナツを発信している。オーガニック、天然由来、地産地消の観点から、有機小麦の自家製全粒粉や美山産の「美山牛乳」、「美卵」を使用したドーナツは約30種。テイクアウトはもちろん、イートインのみの特別メニューも続々登場。隈研吾氏による店舗デザインや、長場雄氏による「ドーナツ博士」のイラストなど、見どころたくさんの空間にも注目。
