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いちごがこぼれんばかりのショートケーキ

その季節の一番美味しい国産いちごを厳選し、オーダー後にカット。その瑞々しい甘さに、蜂蜜を練り込んだ余韻ある風味のふわふわスポンジ、甘さをシンプルに仕上げた北海道産生クリームが最高バランス。別添えのオレンジリキュールと蜂蜜を合わせた“苺ソース”でベリー感アップ。わがままショートケーキ1,340円（税別）

注文ごとに仕上げる出来立てのフレッシュな美味しさが魅力。

京都の一流洋菓子店で長年活躍したパティシエKEIZO NISHIDAさんが手がけるスイーツは、敷地内にある工房で注文ごとに仕上げる出来立てのフレッシュな美味しさが魅力。“賞味期限10分”が話題の「10分モンブラン」と双璧をなす人気なのが、とろりとこぼれ落ちる生クリームにいちごがぎっしりの「わがままショートケーキ」。「ホールケーキを独り占め」という“わがまま”が叶う、イートインだからこそできるとっておき。数量限定。予約不可。