a souvenir of kyoto No.21

京野菜のあたらしい美味しさを
「コク」と「キレ」のジャムで発見

京の野菜ジャム

元フレンチのシェフが手がける、京野菜をはじめとする野菜のジャム。季節ごとに変わるラインナップで常時15種類ほどを揃える。春には「たけのこ」や「うすいえんどう」が登場予定。存分に引き出された野菜の旨みに柑橘のエキスやスパイスを加え、「コク」と「キレ」を絶妙なバランスで表現した逸品。店頭のほか、京都の土産店などで購入可能。50ｇ・300円税別