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サクサク、とろ~り。新食感


フランス語で岩という意味のメレンゲ菓子。こちらの“生”ロカイユは、外はサクッ、中はとろりと半熟状に焼き上げたリッチな食感。スッと溶けていく儚い口当たりながら、甘さの中に、ほろ苦いほうじ茶の風味をしっかり感じられる。京都祇園店限定。生ロカイユ ほうじ茶432円/個(税込)

フランスに本店を構えるパティスリーが、2018年祇園にオープン


フランス南部、カルパントラに本店を構えるパティスリー。2018年にオープンしたここ京都祇園店でも、プロヴァンス地方の銘菓である「カリソン」やコンフィをはじめ、色とりどりのフランス菓子が並ぶ。また、旬のフルーツをふんだんに取り入れたケーキや、京都・丸宗のほうじ茶を使った焼き菓子など、日本オリジナルの商品も展開。併設のサロンではスイーツのほか、キッシュや季節のスープのランチも楽しめる。

La maison JOUVAUD  京都祇園店
(ラ・メゾン・ジュヴォー きょうとぎおんてん)

住所 京都市東山区大和大路新橋上ル元吉町71-5
TEL 075・525・5211
営業時間 10:00-21:00(L.O.20:45)
定休日 無休(年始を除く)
WEBサイト https://www.patisserie-jouvaud.jp/


PHOTO 三村博史 MANABU

当ページに掲載されている店舗情報は、2020年2月27日時点のものです。
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