美山牛乳ソフトクリーム＆ジェラート

口当たりやわらかなソフトクリーム。乳脂肪分が高めの配合で牛乳の濃厚な風味がたまらない。「美山みるく珈琲」が原料のコーヒー味も好評。350円（税込）

ヨーグルト（左）には京都・須知高校産を、ブルーベリー（右）には美山産を使用。約18種類。ジェラートダブル400円（税込）※プレミアムフレーバーは＋50円（ダブルの場合）

「美山牛乳」製造工場による直営店

京都・美山町の「美山牛乳」製造工場による直営店。町内で採れた生乳を、通常より低温の85℃で15分かけて殺菌した美山牛乳は、生乳本来の甘みやコクを残しつつ、さっぱりとした飲み口が特長。その美味しさをもっと広く知ってほしいと、店舗では美山牛乳を使った様々なデザートを提供する。美山の工房で原材料の調合から手作りするソフトクリームや美山産の食材を使ったジェラートは、牛乳の風味が豊かで甘さ控えめのさっぱりした味わいが人気。プリンやシュークリームの販売も。