LOVE THE CURRY　VOL.28

とろけるチーズがた～っぷり。
自慢のチーズナンと2種の選べるカレーのセット

チーズナンセット

インドから来日して、20年以上。印日両国で料理の修行を積んだソーバンシェフが、その腕を振るう「インドレストラン　ニューデリー」。北インド料理を中心に、本場の味を日本人にも愛されるよう、オリジナルのおいしさを追求。素材は良質のものを惜しみなく使うのがモットーで、人気のチーズナンには、２００ｇものチーズをた～っぷり使用。シナモンの効いた、甘くてふっくら柔らかなナン生地は、日本人の好みを知り尽くしたソーバンシェフだからこそのおいしさ。ランチメニューの「チーズナンセット」は、チキンやダル（豆）、エビなど、７種類のうちから２つのカレーを選べる。中でも、イチオシはマトンカレー。マトン肉は、秘密のオリジナルスパイスにしっかり漬け込むことにより、特有の臭みもなく、上品な旨味が際立つ。また、生クリームなどでまろやかに仕上げたベジタブルカレーも人気。ナンは１枚までおかわり可能。ランチタイム限定。９９１円（税別）