山里のおいしさ艶めく朝ごはん［御米司ふみや］

こだわりの素材を、シンプルに。

主役の卵は「京都大原山田農園」直送の平飼い有精卵。粒が立ってつやつやのご飯に、大和芋とろろを掻き込んで食べる三位一体のおいしさは、シンプルながら格別の贅沢。「しま村」の白味噌を使った味噌汁付。8時半～11時まで。大原の卵かけとろろ飯セット600円（税込）

炊きたてご飯が自慢の「御米司」

土鍋で炊くご飯には、地下60メートルから汲み上げた天然湧水と、自家栽培した京北のお米を100％使用。注文を受けてから握られるおにぎりは、軒先で食べることはもちろん、テイクアウトもOK。銀閣寺の参拝客や大文字山の登山者にも人気。イートインメニューには、朝ごはんやランチに加え、甘味や一品メニューも揃う。休憩から昼酒まで叶う、使い勝手の良さもうれしい。

PHOTO　三村博史　MANABU

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