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KYOTO OYATSU CLUB 第15回


さっくりしっとりの、食感にうっとりマカロン

villabuenaマカロン

大きめがうれしい素朴な風合いのマカロン。冷蔵庫から出したら少し置いて室温に戻すのが美味しいポイント。コーヒーなんかを淹れているうちにちょうどいい食感に。イタリアン・メレンゲを使った生地は外はさっくり、中はしっとり、挟まれたガナッシュとの一体感にうっとり。人気のピスタチオや新作の黒ゴマなど色とりどりで全8種(各200円税込)。ビジャブエナはスペイン風の店内にフランスやスペインの焼菓子が並ぶ気軽な店。実はパンも人気。


VILLA BUENA(ビジャ ブエナ)

住所 京都市左京区田中里ノ内町114-1
TEL 075・702・6868
営業時間 11:00-18:00
定休日 火曜休

[店舗アクセス]


PHOTO 三村博史

当ページに掲載されている店舗情報は、2016年8月21日時点のものです。
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