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ほんのり生姜風味。


独自調合したタレには、生姜と唐辛子で爽快感とパンチを演出。単なる「しょう油バター」とは一線を画す、洗練された印象に仕上げた。さらに、少量の油かすでコクと風味をプラス。海苔に加えてわさび菜とスプラウトというトッピングもユニーク。しょう油バター750円(税込)

 「リバーサイドカフェ」出身の焼きそば専門店


京大病院北側の「焼きそば専門オーライ!」は、曜日・時間帯で店主が変わる話題店「リバーサイドカフェ」出身の焼きそば専門店。ラインナップは、ソース、ソース辛口、しび辛、塩と酢、しょう油ダレ、そしてしょう油バターの全6種類。麺はもっちりした中太タイプを採用し、きつね色の焼き目がこんがりクリスピーな食感。具は豚肉といか、豪華W主演が贅沢なおいしさ!京大関係者が多いという土地柄もあり、大盛り注文にも細かに対応してくれる。