羽のように軽い生地が美味。狭小菓子店のダブルクリームシュー

円町の街角に店を構えて15年。西大路通沿いに佇む白い外観の小さなパティスリー。シュークリームは店のオープン以来の定番商品。ひと食みすると「カシュッ」と音がするほど軽い仕上がりのシュー生地に、同じく軽やかなフレッシュクリームとカスタードクリームの二種類のクリームが詰まっている。繊細で上品な食べ心地に、性別年齢層問わず愛されている。シュークリーム300円

 

ラインナップが最も豊富に揃う時間帯は夕方6時頃

客が一組入ればもう満員になってしまう狭小空間に、フランスで愛されるお菓子を中心におよそ20種類の手作りスイーツが並ぶ。そのおいしさの秘訣は、良質な素材を厳選して使用しているから。秋冬はチョコレート、夏はジュレデザートなど、季節を感じる品揃えの変化も楽しい。昼すぎから夜まで営業しているので、仕事終わりに立ち寄る会社員の常連客も少なくないそう。ラインナップが最も豊富に揃う時間帯は夕方6時頃。夜の闇の中、通り沿いにぽっと点った店の灯りに思わず気持ちまで明るくなる。お菓子のことや食材のこと、フランスのことなど、店先で店主と立ち話に花が咲くことも。