a soubenir of kyoto No.113
ここだけの、しっとりどっしり食感
「かぎよしさん」のバウムクーヘン
鎰良光 バウムクーヘン
昭和6年創業の、新大宮商店街で長年親しまれてきた和菓子店の人気商品。かつて洋菓子ブランドを手掛けていた頃から根強いファンを持つ。焼き上げた生地を巻いて仕上げるロールケーキの製法で、甘酸っぱいアプリコットジャムが豊かなバターの風味とマッチ。冷やすとしっとり、常温ならふんわり。ラム酒がほんのり香る。箱入りは進物としても。1個 280円（税別）
