KYOTO OYATSU CLUB
京菓子処 吉廼家 「みかん大福」
2021年2月23日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第62回 果汁あふれるジューシーさ！まるごとみかんの贅沢大福 みかん大福 甘くて大きいみかんをまるごと包んだ大福。ひとくちかぶりつけば、果汁がじゅわっとあふれ出し、なんとも言えない幸福 …
カヌレ 「カヌレ・ド・ボルドー」
2021年1月26日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第61回 カリっ、もちっ。ラムとバニラ香る、理想的なカヌレ カヌレ・ド・ボルドー 銅の型に蜜ろうを流し込んで焼き上げた濃い飴色の、カリッカリの表面を齧れば、ふわあっと芳醇なラムとバニラ …
麩嘉 錦店 「鯛焼き麩」
2020年12月22日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第60回 もっちもち、生麩を使った変わり鯛焼き 鯛焼き麩 京都を代表する生麩の老舗「麩嘉」。錦市場内にある錦店に、今年6月新名物「鯛焼き麩」が登場。作り置きはせず注文があってから焼くた …
ただなり 宇治プリン 「あさりし こてりし」
2020年11月24日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第59回 なつかしくて新しい、“ひらがい”卵のこだわりプリン あさりし こてりし 養鶏場産直の卵をふんだんに使用したプリン専門店「ただなり 宇治プリン」が今年9月宇治にオープン。使用す …
種嘉商店 「種実 落花生・扁桃・胡桃」
2020年10月27日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第58回 パリッと食感でフワッと豊かな風味。新しいひと粒最中 種実 落花生・扁桃・胡桃 香ばしい風味でパリッと食感の最中種、ナッツのコク深い味わいと甘さを抑えたなめらかな餡の、絶妙な相 …
菓子屋 のな 「アントニオとララ」
2020年9月22日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第57回 小説から紡いだ、洋酒にぴったりの創作あんこ玉 アントニオとララ 今年5月にオープンした「菓子屋 のな」では、名主川千恵さんの創作和菓子が楽しめる。創作のインスピレーションは文 …
洋菓子の欧風堂 「御所南レモン」
2020年8月25日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第56回 コロンと愛らしい、レモンと蜂蜜香るふっくらケーキ。 御所南レモン しっとりふっくら、キメ細かい生地の幸せ食感に思わず笑みがこぼれる。昭和32年の創業以来、街に愛されてきた洋菓 …
Cafe Bibliotic Hello! The Bakery 「有機カルダモンロール」
2020年6月3日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第55回 カルダモンが香る、口どけリッチなおやつパン 有機カルダモンロール 二条通沿いの、生い茂るバナナの木が目印の人気カフェ「Cafe Bibliotic Hello!」。東側に隣接 …
京甘藷 「黄金芋」
2020年5月20日 KYOTO OYATSU CLUB
※新型コロナウイルス感染拡大の影響で、掲載の飲食店について 営業時間や営業形態の変更、臨時休業等、取材時と状況が異なる場合があります。最新の情報は各店の問い合わせ先、ホームページ、SNS等をご確認下さい。 KYOTO O …
御室和菓子 いと達 「手合わせ三笠（小）」
2020年3月24日 KYOTO OYATSU CLUB
KYOTO OYATSU CLUB 第53回 しっとりおいしい。手のひらサイズの今様みかさ 手合わせ三笠（小） 昨年秋、御室の静かな住宅街に新しい和菓子店がオープン。店主の伊藤達也さんは京都の老舗和菓子司などで修行を積ん …
