KYOTO OYATSU CLUB 第112回
まるごと酸っぱい！レモン好き歓喜のレモンケーキ
あいのかほり レモンケーキ
アイシングがキュッと酸っぱく、ギュッと詰まった生地にピールがごろごろ。レモン好きはきっと虜に―。壬生の住宅街にある焼菓子店。かつて「店を持つ」という夢を諦めた母と「いつか一緒に店を」という店主の幼い頃からの夢を叶え誕生した。小麦とバターを使ったもの、グルテンフリーやヴィーガンのものなど、多くの人に寄り添う焼菓子を揃え、どれも存在感ある味わいや大きさに個性が光る。「レモンケーキ」には、皮、果汁、ピールの砂糖漬けと和歌山県産レモンをたっぷり使用。バターの風味と強い酸味が特徴。350円
