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スタイリッシュなバースタイルの喫茶店として昨年オープン


かつてこの場所にあった喫茶店。営んでいたのはマスターの祖父。当時のまま使うサイフォンやカップにその面影を残しつつ、「コーヒーもワインも好き。どちらも楽しめる店に」と、内装も店名も一新。サイフォンのこぽこぽという音が響く、スタイリッシュなバースタイルの喫茶店として昨年オープンした。スペシャルティコーヒーがベースのオリジナルブレンドに、モーニングやピザトーストなど喫茶店メニューが充実する一方、朝からワインが飲めて、アテになるフードも用意。「気軽に訪れてサクッと飲める、止り木のような店であれたら」一服にも一杯にもちょうどいい店、みつけた。
マスターは映画や音楽にも造詣が深く、近くにある京都みなみ会館帰りの客と映画談義で盛り上がることも。

珈琲にもワインにもあう特製トマトソースのもちもちナポリタン


ナポリタン(M・880円)は、香味野菜とともにじっくり煮込んだ特製トマトソースが、一晩寝かせたモッチモチの2.2ミリ太麺パスタによく絡む本格的な美味しさ。具たっぷりがうれしい。サイズはS~Lを用意。実はマスター、イタリアンレストランでの修行経験を持ち、さらにソムリエの資格も有する。イタリアンワインにあうしっかり味のフードは、ほかにブルーチーズのクロックムッシュもおすすめ。

コーヒー(500円)は、苦味の深煎り、バランスのよい中煎り、酸味の浅煎りの3種類を用意。