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KYOTO OYATSU CLUB

欧風堂 「ワッフル」

KYOTO OYATSU CLUB 第11回 代々親しまれる、手作りの味 ワッフル ふわふわの生地に包まれた、たっぷりのカスタードクリーム。ワッフルと聞いて思い浮かぶのは、いつもこの形だ。1957年創業の洋菓子店・欧風堂 …

ロトス洋菓子店 「フルーツケーキ」

KYOTO OYATSU CLUB 第10回 おいしいひと時が詰まった、小さなクグロフ フルーツケーキ 箱を開けると、部屋いっぱいにひろがるシナモンとラム酒のい~い香り!両手にすっぽりおさまるくらいの、小さなかわいいクグ …

亀末廣 「大納言」

KYOTO OYATSU CLUB 第9回 歴史が醸す、この時期だけのふくよかな甘味 大納言 このお菓子、その名も「大納言」。アア、なんて堂々たる潔さ!主役はもちろん新物の丹波産大納言小豆。それを厳選した和三盆等で、甘く …

村上開新堂 「寺町バニラプリン」

KYOTO OYATSU CLUB 第8回 香り、口どけ、ほんのり苦味、ひとくちで夢心地 寺町バニラプリン 驚くほどなめらかな口溶けとバニラの芳醇な香りに包まれて、ああ、とろけてしまいそう。カラメルの苦味が効いた上品な甘 …

kiki 「マロンパイ」

KYOTO OYATSU CLUB 第7回 たのしい食感に思い浮かぶのは、友人の顔 マロンパイ 煎餅を食べるとき「散る欠片がもったいないから、吸いながら食べなさい」と親に教わったいう友人がいるのだけど、kikiのパイを食 …

dough 「ピーカンロール」

KYOTO OYATSU CLUB 第6回 口も手もベタベタにしてかぶりつけ! ピーカンロール 食欲の秋まっしぐら。別名を「スティッキーバンズ」というアメリカ定番の菓子パンをおやつに。香ばしくもあっさりした味わいのピーカ …

焼き菓子kawatomo 「フロランタン」

KYOTO OYATSU CLUB 第5回 こんがり香ばしい幸せは、濃いめの珈琲と一緒に フロランタン サクッと噛めば、バターの風味がふんわり。たっぷりアーモンドは香ばしく、幸せな甘さに包まれるー。三温糖やきび糖を使った …

長五郎餅本舗 「長五郎餅」

KYOTO OYATSU CLUB 第4回 北野名物、やわ肌自慢の歴史ある銘菓 長五郎餅 すべすべの白い餅に包まれた、すっきりとした甘さのこしあん―。毎月25日の“天神さん”の日に、北野天満宮境内の茶店で味わえるこの「長 …

大極殿本舗 「レースかん」

KYOTO OYATSU CLUB 第3回 夏の日差しに、ゆれて。 レースかん レモン、れもん、檸檬―。こんなに私をときめかせる果物はない。果実そのもののフォルムも、輪切りの模様も、爽やかな香りも、酸味も、レモンのすべて …

イタリア菓子 colombo 「アマレット風味のティラミス」

KYOTO OYATSU CLUB 第2回 アマレットの魔法にかけられて アマレット風味のティラミス 小粋な金色のふたの瓶詰めは、アマレットの魔法がかけられた、ここにしかないティラミス。「イタリア食堂colombo」によ …

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