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一つ一つの食材にこだわったパッタイ


北山の人気タイ料理店「Chang Noi」の2号店が今年2月、花遊小路にオープン。タイ人シェフによる本格的なタイ料理は花遊小路店でも健在。花遊小路店限定アレンジの生もやしは麺に絡めてシャキシャキ感を味わって。厚揚げは北山の堤食品のもので、味が染み込み噛むたびに甘みが広がる。もちもちの米麺の中でカリカリとたくあんがいいアクセント。卓上の調味料でお好みの味に。ランチはサラダ、おかず2品、スープ付。サラダやおかずにも賀茂の野菜をたっぷり使用し、旬な野菜を味わえるのがうれしい。パッタイセット990円

日本人の口に合うアレンジを加えた「タイより美味しいタイ料理」


タイの民芸品が並び異国情緒漂う店内は、1階にカウンター席、2階にテーブル席を用意。食材にこだわり、日本人の口に合うアレンジを加わえた料理はまさに「タイより美味しいタイ料理」。