LOVE THE CURRY VOL.75

ほろっとごろっとチキンがたっぷり。
オリジナルの七味をかけて食べるスパイスカレー


昨年7月にオープンした「カレーと焼き菓子、世界のお茶」をテーマにしたカフェ。「世界の味を知ってもらうきっかけになれば」と、50種類のお茶をメインに、店主手作りのスイーツやカレーを提供している。人気の「タトゥルチキンカレー」は、12種類のスパイスを配合したグルテンフリーのオリジナルカレー。スパイスの豊かな香りと、モルディブフィッシュという鰹節に似たスパイスの旨味やじっくり炒めた玉ねぎの甘みが口の中に広がり、辛さは控えめ。陳皮や唐辛子が配合された別添のオリジナルカレー七味をかけて、辛さを調整して食べるのがおすすめの食べ方。ほろっと柔らかい食感と、ごろっと肉肉しい食感の鶏肉が両方味わえる。ミルクやスパイスを加えずに本場の茶道具で淹れる「トルコ式チャイ(500円)」が、お口直しにぴったり。店主一人での営業のため、問い合わせは電話ではなく、インスタグラムのDMかLINE公式アカウントで。1,000円