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愛情たっぷりに遠赤外線でじっくり焼いたさつまいも


“芋愛”あふれる店主が営む焼き芋店。茨城県産の「シルクスイート」と「紅はるか」を中心に、愛情たっぷりに遠赤外線でじっくり焼いたさつまいもは、とろけるような焼き上がり。焼く前に丁寧に水洗いした上で両端を切り落とし、食感が気になる皮の黒い蜜(ヤラピン)跡を削っているから皮までおいしく食べられる。蜜がじわりと染み出た「シルクスイート」。しっとり瑞々しく上品な甘さで皮までやわらかく食べやすい。「紅はるか」は糖度が高く蜜がじゅわと溢れるねっとり食感。200円/100g

冷凍焼き芋はそのまま焼き芋シャーベットとして楽しむのも◎


冷凍焼き芋もあり、そのまま焼き芋シャーベットとしても、解凍具合に応じて変化する食感を楽しむのも◎。